о коком обычае упоминает А.С Пушкин. Почему Наполеон ждал ключей от

Всё очень просто.
До изобретения артиллерии городка обносили толстыми неприступными стенками, в их прорубали главные "двери" - Основные ворота, хорошо укреплённые и оберегаемые. Эти ворота закрывались на ночь и во время защиты от захватчиков. Символические ключи от их - это и есть ключи от городка, их торжественно передавали неприятелю, надеясь тем самым избежать грабежей и насилия со стороны неприятельских боец.
"Дать ключи" - без боя сдаться на милость завоевателя, свободно пропустить в город, не препятствовать неприятельской армии расселяться в домах горожан.
Наполеон ожидал делегацию столичных обитателей с признанием его прав на Москву. Но так и не дождался