Почему смазанные лимоновым соком яблочные дольки не темнеют:1) лимоновый сок отбелил

Почему смазанные лимоновым соком яблоковые дольки не темнеют:
1) лимоновый сок отбелил дольку яблока после потемнения яблока.
2) одна долька потемнела из-за того, что на неё падало больше света.
3) лимоновый сок оберегает яблоко от воздействия воздуха
4) попав на яблоко воздух осветлил его

Задать свой вопрос
2 ответа
Правильный ответ : 3 
Когда нож разрезает кожицу яблока, происходит разрушение его клеток. Воздух окисляет ферменты этого плода. А лимонная кислота замедляет этот процесс.
Размышляю что верно будет номер3....
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт