как написать реферат про растение фасоль 2 класс

Свернуть
WLE Austria Logo (no text).svgФотоконкурс Вики любит Землю: Ваш взгляд на русские естественные монументы!
Открыть основное меню

Править
Наблюдать за этой страничкой
Фасоль
Фасоль
A green bean.jpg
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)
Научная систематизация
промежные ранги
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные[1]
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Триба: Фасолевые
Подтриба: Фасолевые
Род: Фасоль
Международное научное заглавие
Phaseolus L., 1753

Синонимы
Alepidocalyx Piper
Minkelersia M.Martens amp; Galeotti
Rudua F.Maek.
Типовой вид
Phaseolus vulgaris L. [2]
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS 203844
NCBI 3883
EOL 28260
GRIN g:9217
IPNI 23211-1
Фасоль (лат. Phasolus) типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 87[3] видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и зёрен а некоторые виды также из-за цветов (под заглавием турецких бобов).

Из возделываемых видов 1-ое место занимает фасоль обычная (Phaseolus vulgaris) со многими разновидностями и сортами, из которых одни вьющиеся, иные кустовые. Отчизна этого вида Латинская Америка.

Иной вид фасоли Phaseolus coccineus, с красноватыми цветами, нередко разводится в качестве декоративного растения.

Некоторые виды, именуемые в просторечии фасолью, относятся к иным родам бобовых, к примеру к роду Вигна (Vigna). Известное пищевое растение бобы обычные, конские или российские (Vicia faba) принадлежат к роду вика, либо горошек.

Phaseolm vulgaris L.

Родовое заглавие от латинизированного греческого phaseolos, что означает бобы; латинское vulgaris обычный.
Однолетнее травянистое растение с длинноватым вьющимся стеблем (кустовые формы до 50 см). Листья очередные, тройчатосложные, с маленькими прилистниками. Цветки белоснежного, розового или фиолетового цвета длиной 11,5 см, собраны в пазушные кисти. Плод боб, прямой, сплющенный или практически цилиндрический с 37 зёрнами разной формы и окраски.
Отчизна Южная Америка. Растение теплолюбиво и засухоустойчиво. Культивируется в европейской доли Рф, на Украине, Кавказе, в Молдове, Узбекистане.
В зёрнах содержится до 30% белка, 50 60% углеводов, до 3,6% жирного масла. Необыкновенность белков фасоли состоит в том, что по составу они приближаются к животным белкам. В зёрнах найдены свободные аминокислоты (триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин и др.), много углеводов (6%), среди которых крахмал, моно- и олигосахариды, органические кислоты (яблоковая, лимоновая, малоновая), фитостерины (ситостерин, стигмастерин); витамины: аскорбиновая кислота (до 0,3%), витамины группы В, провитамин А (до 0,5%), никотиновая и пантотеновая кислоты.
Из специфичных действующих веществ имеются флавоноиды как в свободном, так и гликозилированном виде (флавонолы кемпферол-3-гликозид, мирицетин-3-гликозид; лейкоантоцианы лейкодельфинидин, лейкоанидин, лейкопелларгонидин; антоцианы цианидин, пелларгонидин, дельфинидин, петунидин-3-гликозид; кверцитурон, куместрол, куместаны и др.).
Соотношение натрия и калия в зеленоватых бобах фасоли 1:150. Не считая калия в веском количестве находится фосфор, а также микроэлементы - медь, цинк, железо. По содержанию меди и цинка фасоль превосходит большая часть овощей. Цинк участвует в синтезе неких ферментов, инсулина и гормонов. Потребность организма в нем сочиняет около 10 мг в сутки.
В створках плодов найдены флавоноиды производные кверцетина и кемпферола, а также фитостерины, аминокислоты, холин.
Фасоль продовольственное, кормовое и лечебное растение.
Применяется в диетическом кормленьи при атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности, при нарушениях размена веществ сладком диабете; при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря; при мочекаменной хвори. Полезным признано внедрение фасоли при приобретенных ревматоидных артритах и подагре.
В классической медицине настой из створок употребляют также при заболевании почек, ревматизме, гипертонии и нарушениях солевого размена.
Отвар створок фасоли у больных сахарным диабетом понижает сахар в крови и увеличивает диурез.
Отвар створок готовят из расчета 1:10, сырье заливают водой, кипятят 10 15 мин, остужают и принимают 23 раза в день по полстакана за 30 мин до пищи.
Экстракт из стручков заходит в сбор Арфазетин, используемый при диабете.