Обусловьте какую роль в образовании каньона играет ветер, а какую- вода

вода сформировывает а ветер разглаживает

Воздействие воды и ветра приводит к изменению и разрушению пород и соединяются воединыжды одним термином выветривание. 

Различают выветривание механическое, когда раздробление пород происходит вследствие тектонических процессов, деятельности воды, ветра, льда, под влиянием силы тяжести и других обстоятельств. 
Химическое выветривание связано с тем, что многие минералы, оказавшись у поверхности Земли, вступают в различные хим реакции. 
Объём их при этом увеличивается, и горная порода разрушается. Главными факторами этого типа выветривания являются атмосферная и грунтовая вода, свободные кислород и углекислота, растворенные в воде органические и некие минеральные кислоты. 

Перенос осуществляется основным образом с поддержкою воды и ветра.