Вред и выгода зелёных овощей и плодов

Полезные свойства

Плоды содержат большое количество витаминов и минералов, поддерживающих общий тонус организма, их употребление обеспечивает регулярную профилактику и лечение многих болезней. Плоды на 80% состоят из воды, что дозволяет восполнять водный баланс организма.

Пищевые волокна содержат минералы и вещества, способные оказывать положительное воздействие на иммунитет и здоровье в целом. Без фруктов сегодня практически не обойтись, они могут употребляться в качестве основного блюда либо выступать отдельным ингредиентом, применяться для декорации салатов, тортов и иных блюд. Читайте еще: Полезные характеристики зёрен.

Во фруктах содержатся биофлавониды, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, они нормализуют давление, увеличивают упругость стен сосудов, содействуют выведению свободных радикалов.

Одной из разновидностей биофлавоноидов числятся катехины, полезные для функционирования сердечно-сосудистой системы, эти составляющие подсобляют также драться с головной болью и раковыми клетками.

В состав большинства плодов входят пектины вещества, деяние которых ориентировано на нормализацию функционирования кишечника. Плоды содержат витамины, в гранате содержатся практически все макро- и микроэлементы, многие фрукты отличаются низкой энергетической ценностью.

Вредные свойства

Плоды приносят не только выгоду, но и вред, в итоге их потребления происходит стимуляция выделения желудочного сока, что приводит к подвижности стен желудка и усилению чувства голода.

Фруктоза трансформируется в ацетил-коэнзим А, что усиливает процессы жироотложения. Употребление фруктов в больших количествах приводит к нарушению размена веществ, гипертонии, атеросклерозу, сахарному диабету.

Злоупотребление апельсинами может спровоцировать аллергии и нарушения ЖКТ, кислота оказывает разрушающее воздействие на зубную эмаль. Абрикосы, персики и нектарины также тяжело перевариваются, есть их нужно раздельно от иных блюд