почему яюлоко красноватое

Красноватый цвет в кожуре яблок является результатом воздействия антоцианов, естественных компонент, ответственных за голубий и красноватый цвета во многих растениях и фруктах.

Дело в том, что различные предметы по-различному отражают и поглощают сочиняющие белого света, падающего на их. Так, поверхность красного яблока поглощает все сочиняющие света, не считая бардовых, а красноватые отражает. Поэтому, когда мы смотрим на него, в наши глаза попадают только красные лучи, и мы лицезреем яблоко красным.