Кто знает как именовалась постройка во дворе где хранили зерно

Она называлась амбар.

Ответ:В старину всякий зерновой хлеб нарекали нередко житом. Потому и строения, предназначенные для хранения зерна всех родов, и вообще запасы зернового хлеба назвали житницей либо житней.

Везде зерно держали в хлебных амбарах, которые случалось строили в два, а то и в три этажа. Амбары сооружали из камня, бревен, глины, самана и даже травы. Амбарное зерно хранилось в сусеках (засеках, закромах). Это могли быть древесные чаны, кади, ящики, выдолбленные из стволов кадовбы и дупляники, бумажники сплетенные из ивовых прутков и обмазанные снутри глиной большие короба, соломенники высокие цилиндрические либо бочкообразные сосуды, выплетавшиеся спиралеобразно из бесконечно наращиваемого узкого пучка травы и обмазанные изнутри глиной.

С самых старых времен люди задумывались об оборудовании зерновых хранилищ это стало их неизменной заботой с тех пор, как они стали часто употреблять в еду зерновые культуры. Вот что писал Колумелла в труде О сельском хозяйстве: Я знаю, что самым лучшим помещением для хлеба некие считают сводчатый амбар с земляным полом, который, до этого чем залить, перекапывают и, смочив свежайшим, несоленым оливковым отстоем, убивают трамбовками. Когда он просохнет, его заливают затиркой из колоченного кирпича, разведенного не на воде, а на оливковом отстое с примесью известки и песку, изо всех сил убивают колотушками и потом разглаживают. Во всех местах соединения стенок с друг другом и полом их как бы скалывают черепицами, потому что раз в этих местах строения дали трещинкы, то туда забираются и устраивают свои норы животные, живущие под землей.

О надежных методах хранения зерна в дубовых сусеках извещал Василий Левшин в Ручной книжке: Брать фунт смолы, фунт желтого воску и фунт незапятнанного мелу. Смолу спустить с воском, и когда они распустившись хорошо объединятся, всыпать мало-помалу мягко столченый мел, при непрестанном вмешивании, и жарким обмазать ящик либо ларь на добрую линию толщиною... Таковые ящики закрываются вдвижной крышкою, швы затыкаются мхом, в горячей воде размоченным и после высушенным; сверху мха замазать упомянутой обмазкой, которую очень просто ножиком отколупнуть. Еще до этого всыпания хлеба в ящик обязано поставить в него минутки на три жаровню с жаром, крышку вдвинуть, после открыв, ящик вновь охладить... Можно их сохранить и во время пожару, когда обмазать их веществом, изготовленным на воде из толченых мягеньких камешков, гипсу и глины. Ящик желательно не открывать, а открыв, вновь подсушить зерно. Зерно, сберегаемое в таких условиях, и 10, и 20 лет хранится в абсолютной доброте.

Самым простым и древним способом хранения зерна было сбережение его в земляных ямах. К этому надежному и комфортному в самых различных естественных критериях методу прибегали многие народы. Интересно сравнить описание хлебных ям у различных творцов прошедшего:

Эти ямы устраивались последующим образом. Хозяева выбирали открытое и сухое место в своем зимовнике либо око по него; в избранном вместе выкапывали круглую яму с маленьким отверстием, через .которое мог пролезть один или два человека; эту яму, гладко вымазав в ней глиной пол, стенки и потолок, просушивали и перед самой засыпкой в нее хлеба горячо протапливали, дав некое время остыть ей от топлива, заполняли хлебом, отверстие закладывали дощечками, а поверх дощечек нагортали землю; землю плотно уколачивали, непременно в уровень с окружающей поверхностью, и таким образом берегли в течение многих лет свои хлебные припасы.

Заложенный обозначенным методом хлеб редко портился, исключая того варианта, когда в яму, вследствие нехороший укатки земли, проходила вода. Если надобность указывала открыть такую яму, то хозяева брали при этом некоторые меры предосторожности: сняв доски, они поспешно уходили от ямы, чтоб избежать спертого в ней от хлеба духа, который мог уничтожить на месте необдуманного человека. Сняв, таким образом, дощечки с ямы, хозяева оставляли ее открытою в течение целой недели и только по истечении этого времени избирали засыпанный в нее хлеб. (Д. И. Яворницкий. История запорожских казаков),

Яму выкапывали подобием кувшина. Внутри расположен двойной слой кирпичей, которые обмазаны консистенцией стальных опилок с серою. Стены снутри одеваются мягко столченною, но не рубленою соломою. Вместо опилок и серы можно сварить сильный клейстер из решетной муки, и в продолжении смешивания кидать в него консистенции угашенной и самой сухой извести и толченого мелу, брав оных поровну. (В. Левшин. Примечание переводчика к Ручной книжке сельского хозяйства для всех состояний

Объяснение: