Почему плазма крови обязана находиться в водянистом состоянии?

Кровь в нашем организме находится в водянистом состоянии, она на шестьдесят процентов состоит из плазмы. В состав плазмы заходит вода, глюкоза, гормоны, лейкоциты, витамины, белки, минеральные соли и продукты распада. В плазме девяносто процентов воды, остальная часть десять процентов - это сухие вещества. Кровь в нашем организме всегда обязана циркулировать по венам, и обеспечивать функциональность клеток в нашем организме. Если кровь в нашем организме будет в сухом состоянии, то она не сумеет передвигаться по венам, мы просто не смогли бы жить, тогда и рода человеческого, да и всех живых организмов в которых есть кровь, просто - напросто, не было.