Если растворить чайную ложку соли в половине стакана воды налить ее

Если мы возьмем чайную ложку соли, растворим ее в половине стакана воды, потом нальем этот раствор в блюдце и испарим, то на дне блюдца останутся кристаллы соли. Если испарившуюся воду пробовать на вкус, то мы ощутим вкус пресной воды. При нагреве соленой воды испаряется только сама вода, а соль, содержащаяся в ней, не испаряется. Разъясняется это тем, что температура испарения воды 100 град. С, а температура испарения соли - намного выше, около 1400 град. С.