Как питательные вещества из переваренной еды попадают в кровь

До этого, чем попасть в кровь, нутриенты обязаны сделать длинный путь от ротовой полости до узкого кишечного тракта, где под воздействием пищеварительных ферментов сложные вещества будут распадаться на более обыкновенные. Так, белки станут аминокислотами, углеводы - моносахаридами, а жиры - жирными кислотами и глицеролом. Это необходимо, они могли свободно проходить через мембраны клеток; попав в клеточки эпителия узкого кишечника, питательные вещества далее поступают в кровеносные сосуды и попадают к органам.