В средние века это растение неоднакратно спасало многие народы Европы от

Речь идёт о растении под заглавием Atriplex Ortensis либо Лебеда садовая. Данное растение владеет питательными качествами и имеет соленый вкус, чем-то напоминающий шпинат. Съедобными принято считать листья, которые отваривают либо используют в салатах. Растение с давних времён было широко всераспространено на Средиземноморье и во многих долях Европы, пока на смену ему не пришел шпинат. Кроме того, оно имело великую популярность и во всём мире, где люди научились использовать эту траву не только в кулинарных, но и в целительных целях. Также растение более нетребовательно чем собственный наместник и обладает большей устойчивостью к жаре. Занимательно, что Лебеда садовая не раз выручала некие страны Европы, например Франция или Англия, от голода. Растение может иметь листья красноватого, белоснежного и зелёного цвета.