Что надо сделать с водой, чтобы превратить ее в пар?

Если Вы хотите сделать это без помощи других, то просто нагрейте воду до ее температуры кипения, то есть до 100С (Если Вы, окончательно, не в горах, поэтому что в горах температура кипения воды, из-за низкого атмосферного давления, составляет примерно 50-60)
Ну есть и другой метод. Просто положить стакан с водой на стол и ничего не делать, вода сама начнет улетучятся, но только это займет по-больше медли, чем просто довести жидкость до ее температуры кипения.