рассказ про российское блюдо про жаренную картошку

Жареный картофель  куски картофеля соломкой либо кружочками, обжаренные на сковороде в относительно небольшом количестве (на узком слое) растительного масла. В процессе приготовления масло время от времени подливается по мере его впитывания картофелем. Часто в конце изготовления добавляется лук (требует меньше времени для изготовления, чем картофель). Часто жарится вместе с тушёным мясом; при этом количество растительного масла может убавляться вплоть до нуля, в зависимости от количества жира в тушёнке. При наличии свежеотваренных или сырых грибов заместо мяса обжаривается вместе с ними.

Жареный картофель является модным и очень распространённым блюдом.

Для приправ употребляются всевозможные перцы, консистенции приправ, кетчуп, зелень и т.д.