какую роль играет вода в жизни организмов

Вода играет главную роль в жизни организма. В воде растворяется большая часть веществ, которые нужны для обеспечения нормальной жизнедеятельности органов и тканей. Она является средой, в которой происходят почти все биохимические и биофизические реакции, связанные с разменом веществ и нужные для обеспечения жизни. Вода выполняет роль транспортной системы (перенос питательных веществ, энзимов, продуктов метаболизма, газов, антител и др.). С поддержкою воды выводятся из организма продукты размена веществ (шлаки), поддерживается состояние гомеостаза (кислотно-главное, осмотическое, гемодинамическое, тепловое равновесие); отдача тепла организмом в окружающую среду происходит методом испарения воды е поверхности кожи и через легкие. Вода нужна для образования секретов и экскретов, обеспечения определенного тургора тканей; она содействует разжижению каловых масс.
Потребность организма в воде подходит количеству теряемой жидкости. В обычных критериях водные потери у взрослого человека за день в среднем сочиняют 23002800 мл (с мочой около 1500 мл, методом потоотделения и испарения 400700 мл, при дыхании 300400 мл, с калом 70200 мл). В связи с этим потребность взрослого человека в воде в среднем сочиняет 3545 мл на 1 кг массы тела. При тяжеленной физической работе и высокой наружней температуре (в горячем климате, в жарких цехах и т. д.) водные утраты организма, а следовательно, и потребность в воде растут.
В обычных критериях обеспечение человека водой отчасти исполняется за счет ее поступления в организм с жесткой едой (в среднем за день 8001000 мл) и образования оксидационной воды (за день около 350480 мл) при окислении в организме белков (на 100 г 41 мл), жиров (на 100 г 107 мл) и углеводов (на 100 г 55 мл). Потому для полного ублажения потребности организма в воде нужно дополнительное употребление около 12001500 мл так называемой свободной воды (вода, молоко, компоты, кисели, супы, соки и т. д.).

Без воды человек мягко разговаривая "высохнет".Без воды не могут нормально работать органы...