Девочки и юноши очень безотлагательно!!!Напишите пожалуйста безопасности при кулинарных работ? 10

Девченки и мальчики очень безотлагательно!!!Напишите пожалуйста безопасности при кулинарных работ? 10 пт!!! Безотлагательно(по технологии)

Задать свой вопрос
2 ответа
Волосы завязать
фартучек
незапятнанные руки
руки из правильного места
и не надобно пищей кидаться!
1.1 Надеть спецодежду (косынку, фартук), волосы убрать под косынку.

1.2 Вымыть руки с мылом.

1.3 Проверить исправность кухонного инструментария и его маркировку.

1.4 Включить вытяжную вентиляцию.

1.5 Овощи перед чисткой кропотливо промыть, те которые употребляют в еду в сыром виде, дополнительно сполосните кипячёной водой.

2. Требования безопасности во время работы

2.1 Включать и выключать электроприбор сухими руками при этом браться за корпус вилки.

2.2 Проверить качество ручек ёмкости.

2.3 Снимая жаркую посуду с плиты ставим её на подставку.

2.4 Наполняя кастрюлю (чайник) жидкостью не доливаем до края 4-5см.

2.5 Снимая крышку с жаркой посуды, поднимаем её от себя.

2.6 Снимая жаркую посуду с плиты пользуемся прихватками.

2.7 Засыпать в кипящую жидкость крупу и другие продукты осмотрительно.

2.8 На сковороду с жарким жиром продукты кладём щепетильно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир.

2.9 Передавая ножик или вилку только ручкой вперед.

3. Требования безопасности по окончанию работы

3.1 Выключить электрическую плиту, выключить вытяжную вентиляцию.

3.2 Кропотливо вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.

Вот приблизительно так. Избери самое подходящее к твоему уроку
Полеся Милена
спасибо большое очень понадобилось
Стефания Крайцберг
Не за что :)
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт