занимательный факт о саксауле , кактусе , солянке 

Необыкновенность саксаула заключается в том, что вкупе с водой он высасывает из пустынной земли соду

Кактус сагуаро стал муниципальным символом Аризоны.

Иглы кактусов ранее использовали для наложения швов, перед чем их стерилизовали на горячих углях.


Солянки бывают трех видов: мясные, рыбные и грибные. База солянки кисло-солено-острая из-за прибавленья таких компонент, как соленые огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, соленые либо маринованные грибы. Солянка соединяет в для себя составляющие и щей (капуста, сметана), и рассольника (соленые огурцы, огуречный рассол). В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо разных видов, солонина, копченые мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки вареная, соленая, копченая красноватая рыба (осетровые). Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа.