из чего делают крабовые палочки

Сурими - это некоторая смесь мелко перемолотой рыбы. На Востоке его делают из разнородных видов, в зависимости от чего и устанавливается стоимость. Но нам же не необходимо драгоценное и ценное - покупать никто не будет. Вот и делают сурими для крабовых палочек из минтая и путассу. И все бы ничего, если бы это вправду было так. В первых палочках так и было. И даже на данный момент можно такие отыскать, в главном у новых производителей, которым необходимо потребителей приобрести. Но из чего делают крабовые палочки, если не из перечисленной выше рыбы? Из трески, красноватого окуня и хека. Рыбка подешевле и перебирать не необходимо. Тем более, что в сурими идут и отходы рыбного промысла: поврежденная рыба при заморозке, транспортировке, ловле, мелкие рыбешки и нездоровые. Но ведь это не все! Из чего состоят крабовые палочки может подсказать упаковка, если, окончательно, производитель честно указал все данные. В эталоне это еще: крахмал, вода, яичный белок, консерванты, растительное масло, красители, улучшители вкуса (соль, глутамат натрия, сахар). Из чего делают крабовые палочки для обычного потребителя теснее давно загадка, т.к. и рыба теснее становится чересчур дорогой для наших предпринимателей. Зато есть такой чудо-продукт, из которого можно сделать почти все, было бы желание - соя. Сама по себе она не представляет никакой опасности, но стоит только вспомнить споры, которые ведутся по предлогу генномодифицированных товаров, и сходу становится светло, что детям это давать нельзя вообще. Да, и самим лучше другой раз воздержаться от такового яства. Единственный плюс - по новым законам о охране прав потребителей, производитель обязан указывать входят ли в состав его продукции генномодифицированные составляющие.

О проекте

из чего делают крабовые палочки

Добро пожаловать!