чем покрывают поверхность металлов чтоб она ни заржавевала?

 метод охраны от коррозии - оксидирование. Так как на металле находится природная оксидная пленка, ее делают более крепкой, обрабатывая окислителем (растворами кислот либо их солей). Одним из видов нанесения такой пленки жарким методом является воронение стали. Также горячим методом выполняется фосфатирование металла (погружение в жаркий раствор кислых фосфатов железа либо марганца).либо антикоррозионной краской

Его покрывают Цинком. Просто отец работал и сказал. Цинк