технологическая цепочка производства хлебобулочного изделия по пт (начиная с посадки

1. Посев зерна, самое 1-ое, его поливают, удобряют, ухаживают

2. Созревание зерна, происходит со временем(зависит от зерна)

3. Уборка посевных(колосьев и т.д.) отвечают комбайны

4. Помол зерна - мельницы, чаще - фабрики.

5. Получение пытки

6. Поставка пытки на хлебозаводы - первое "странствие" грядущего хлеба на фабрику, завод.

7. Замес теста

8. Придание тесту форму хлеба, именно таковой формы, которой должен смотреться хлеб (булочка) данного вида

9. Расстойка

10. Выпечка, предпоследний пункт хлебобулочного изделия, заключительный пункт на заводе

11. Упаковка и доставка хлеба, после этого пункта хлеб попадает в магазин, супермаркет и т.д.