Быстрое замораживание плодов и овощей , + и - , условия
Прыткое замораживание плодов и овощей , + и - , условия хранения (какие происходят ухудшения, и из-за чего?)
Задать свой вопрос1 ответ
Аделина Веслан
+ : Замораживание подсобляет сохранить урожай и переработать его в более поздний срок, уменьшить сезонность в переработке
плодов и овощей, так как замороженное сырье можно использовать для производства консервированной продукции.
- : при замораживании плодов и овощей может происходить изменение цвета, вкуса, смеси, что обосновано хим реакциями, понижение пищевой ценности из-за утраты витаминов, украшающих веществ, частичной потери воды из-за испарения.
Камилла Флидлидер
Спасибо за помощь)
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Два тела массами m1 и m2 находящие на расстоянии R друг
Физика.
В сосуде 4целых одна пятая литр воды что бы заполнить сосуд
Математика.
Двум малярам Диме И Олегу поручили выкрасить фасад дома они разделили
Разные вопросы.
найти порядковый номер 41Э если в ядре 20 нейтронов
Разные вопросы.
в ряду натуральных чисел 3, 8, 10, 24, … 18 одно
Математика.
Предприятие по производству с/хоз продукции на производство затратило 3527000 руб Валовый
Разные вопросы.
Математика, задано на каникулы. ВАРИАНТ 1004
НОМЕР 1,2,3,4,5,6,7,8.
Математика.
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость
Физика.
Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём
Геометрия.
выпиши в свою тетрадь те правила этикета которые тебе не были
Разные вопросы.
Облако тегов