Быстрое замораживание плодов и овощей , + и - , условия
Прыткое замораживание плодов и овощей , + и - , условия хранения (какие происходят ухудшения, и из-за чего?)
Задать свой вопрос1 ответ
Аделина Веслан
+ : Замораживание подсобляет сохранить урожай и переработать его в более поздний срок, уменьшить сезонность в переработке
плодов и овощей, так как замороженное сырье можно использовать для производства консервированной продукции.
- : при замораживании плодов и овощей может происходить изменение цвета, вкуса, смеси, что обосновано хим реакциями, понижение пищевой ценности из-за утраты витаминов, украшающих веществ, частичной потери воды из-за испарения.
Камилла Флидлидер
Спасибо за помощь)
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Упражнение 2 Выпишите глаголы и вставьте пропущенные буквы
Русский язык.
Радиус окружности, описанной около равностороннего треугольника, равен 6. Найдите сторону треугольника
Геометрия.
Вычислите силу с которой при давлении 100 КПа атмосфера давит на
Физика.
Синтаксический разбор и схема Но мы сказали, что нам ничего не
Русский язык.
Массовая доля целлюлозы в древесине составляет 50%. Какая масса спирта может
Химия.
помоги мне пожалуста прш
869*(61124-488*125)-50974
Математика.
по шкале высот определить ,в каком направлении происходит понижение релефа уральских гор
География.
Помогите пожалуйста написать Сочинение Овчинникова "победитель'
Литература.
Здравствуйте. Нужен цитатный план испытания лётчика в лесу главы2-13 по повести
Разные вопросы.
Я хочу найти решение и ответ для этой задачи и получить
Математика.
Облако тегов