Информация о белках. Что такое белки в кормленьи и т.д...Срочно!

Белки сочиняют 15-20% массы тела человека. Суточная потребность в белке в среднем составляет 90-100 г. Белки сформировывают основное вещество соединительной ткани - коллаген, эластин, кератин и протеогликаны. Конкретно участвуют в построении мембран и скелета. Белки принимают роль в избирательном связывании гормонов, биологически активных веществ. Участвуют в переносе веществ в крови. Белки крови иммуноглобулины владеют защитной функцией при инфекциях. При повреждении тканей помогают белки свёртывающей системы крови.