Помогите пожалуйста рассчитать калорийность 150 гр творога, если хим состав:
Помогите пожалуйста высчитать калорийность 150 гр творога, если химический состав:
белков 10%, жиров 18%, углеводов 5%.
1 ответ
Артём
Поначалу определим сколько белков, жиров и углеводов в граммах в составе творога.
Белок 10% = 150*10/100=15 грамм
жиры 18%= 150*18/100= 27 грамм
углеводы 5% = 150*5/100= 7,5 гр
сейчас, беря во внимание что в 1 г жира 9,29 ккал, то в 27 г : 27*9,29= 250,83 ккал
в 1 г белка 4,1 ккал, то в 15 г: 15*4,1= 61,5 ккал
в 1 г углеводов 4,1 ккал, то в 7,5 г: 7,5*4,1= 30,75 ккал
Означает в 150 г творога 250,83+61,5+30,75= 343,08 ккал.
Slavik Telembaev
Может быть вы понимаете,как р энергетическую ценность нетто 1 кг свежайшего картофеля, химический состав которого последующий (в %): азотистые вещества 1,5, крахмал 18, зола 1, сахар 1,5, клетчатка 1, кислоты 0,2. Усвояемость принять в среднем за 92 %.
Тема Бирункин
можно пробовать. но это длинно)
Анастасия Махнутина
Прошу вас,я не разумею вообщем. Здесь жиров,ни углеводов...
Генка Козовой
калорийность азотистых веществ и золы не смогла отыскать. в образцах расчетов их не учитывают.
Вадим
Считаем содержание веществ в граммах в составе 1 кг картофеля,только принимаем его не за 100% а за 92 % (по пропорции).
Руслан Иратов
получается углеводов - (крахмал+сахар) 212 грамм, клетчатки 11 грамм, кислот 2,2 грамма. Умножаем на каллории и получаем : углеводов 848 ккал, клетчатки 22 ккал, кислоты 6,6 ккал. Все складываем и получаем 876,6 ккал предположительно в 1 кг картофеля.
Агата Дидилева
Спасибо громадное для вас)
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
В сосуде 4целых одна пятая литр воды что бы заполнить сосуд
Математика.
Двум малярам Диме И Олегу поручили выкрасить фасад дома они разделили
Разные вопросы.
найти порядковый номер 41Э если в ядре 20 нейтронов
Разные вопросы.
в ряду натуральных чисел 3, 8, 10, 24, … 18 одно
Математика.
Предприятие по производству с/хоз продукции на производство затратило 3527000 руб Валовый
Разные вопросы.
Математика, задано на каникулы. ВАРИАНТ 1004
НОМЕР 1,2,3,4,5,6,7,8.
Математика.
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость
Физика.
Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём
Геометрия.
выпиши в свою тетрадь те правила этикета которые тебе не были
Разные вопросы.
Анна хорошо учится у неё много подруг свободное от учёбы время
Обществознание.
Облако тегов