Какие есть формы обслуживания в ресторанах, обьясните

В ресторанах имеются такие формы обслуживания, как
1. Семейное сервис
(Гости обслуживают сами себя, выставление на стол заказных блюд), самое частое сервис
ресторанах

2. Шведский стол
(на большой стол выставляются предоставляемые кулинарами блюда, а гости сами прикладывают то, что предпочитают употребить)

3. Сервис через буфет
(гости выбирают то, что желают съесть, избранные блюда гостям подают официанты)

4. Кафе-самообслуживание
(блюда выставляются на прилавок, гости с подносом становятся в очередь и выбирают блюда, подходя к кассе)

5. Клубное сервис
(Форма обслуживания высшего качества, перед гостем на столе либо барной стойке стелят салфетку, служащей в качестве подстилки для бокалов, и разные спиртные напитки подают в разных вариантах в зависимости от ступени содержания алкоголя)

6. Обслуживание торжественных приемов