Биогеохимические эндемические заболевания: а) эндемический зоб; б) флюороз; в) водно-нитратная метгемоглобинемия;

Биогеохимические эндемические заболевания: а) эндемический зоб; б) флюороз; в) водно-нитратная метгемоглобинемия; г) молибденовая подагра; д) стронциевый рахит. Изберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) а, б, г, д.
nbsp;Заболевания, передающиеся аква методом: а) холера; б) брюшной тиф; в) паратифы А и В; г) бациллярная дизентерия; д) колиэнтериты. Изберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) все перечисленное..
Под термином разумное кормление разумеют: а) кормленье, соответствующее по калорийности затратам энергии человека; б) питание, содержащее все пищевые вещества в нужных количествах; в) кормление, сбалансированное по содержанию главных пищевых веществ; г) кормленье, способствующее хорошему усвоению питательных веществ вследствие больших органолептических свойств еды; д) питание, предусматривающее соблюдение определенного режима. Изберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) а, б, в, д.
nbsp;Продукты, богатые полноценным белком: а) злаковые и продукты их переработки; б) мясо и мясные продукты; в) молоко и молочные продукты; г) рыба и рыбные продукты; д) овощи и плоды. Изберите правильную комбинацию ответов:
(*ответ*) б, в, г;
- в, г, д;
- а, б, в;
- б, г, д;
- все перечисленное.
nbsp;Продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами: а) сливочное масло; б) растительные масла; в) бараний жир; г) рыбий жир. Изберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
(*ответ*) б, г;
- б, в;
- а, в;
- в, г.
nbsp;Продукты - главные источники углеводов: а) овощи и фрукты; б) мясо и мясные продукты; в) злаковые и продукты их переработки; г) молоко и молочные продукты; д) сахар и кондитерские изделия. Выберите правильную комбинацию ответов:
- б, в, г;
(*ответ*) а, в, д;
- б, г, д;
- в, г, д;
- а, б, г.
nbsp;Продукты - богатые источники превосходно усваиваемого кальция:
(*ответ*) молоко и молочные продукты;
- овощи и плоды;
- зерновые, бобовые продукты;
- мясо и мясные продукты;
- рыба и рыбные продукты.
nbsp;Мельчайшие организмы - возбудители пищевых токсикоинфекций: а) энтеротоксигенный стафилококк; б) сальмонеллы; в) е. coli; г) мельчайшие организмы группы протея; д) cl. perfringens. Выберите правильную комбинацию ответов:
(*ответ*) б, в, г, д;
- а, б, в, г;
- а, в, д;
- в, г, д;
- а, б, г.
nbsp;Микроорганизмы - возбудители пищевых интоксикаций: а) эн-теротоксигенный стафилококк; б) cl. perfringens; в) е. coli; г) cl. botulinum; д) сальмонеллы. Изберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
(*ответ*) а, г;
- б, д;
- г, д.