Какие блюда можно приготовить из творога

Для начала, возьмите желатин в таком количестве, которое необходимо для растворения в 0,5 л воды (пропорции всегда написаны на упаковке, обратите внимание). Растворите его в 100 г теплой кипяченой (но не кипящей!) воды, подождите, пока разбухнет. Добавьте в 0,5 л нежирной сметаны либо йогурта (можно естественного, а можно и с любимым вкусом ягод, плодов или ванили) стакан сахара, взбейте. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, но помните, что желатин делает блюдо наименее сладким. Добавьте 0,4-0,5 кг жирного творога, снова взбейте. Порежьте маленькими кусками сладкие ягоды или фрукты, можно консервированные или замороженные, размешайте с творожно-сметанным кремом. Введите в массу желатиновую воду, смотрите, чтобы все кропотливо перемешалось. Выстелите глубокую форму пищевой пленкой и вылейте заготовку для тортика. Поставьте в холодильник на пару часов для застывания. Секреты: 1. Не используйте для внутренности киви желе не застынет. 2. Сверху готовый тортик можно полить карамельно-сметанным либо шоколадно-сметанным соусом будет еще аппетитнее. Для его приготовления просто взбейте ириску либо смесь какао и сгущенного молока со сметаной.

Источник: Xvatit.com