Каковы сроки хранения живой , охлажденой , мороженой , копченой ,

1) берегут в воде при этом вода обязана быть незапятанной, нехлорированной, превосходно насыщенной кислородом, с температурой не выше 12С

2) при температуре от -1 до 5С. При таковой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается.

3) может храниться трое суток при температуре от - 2 до +2 градусов. На самом деле стойкость этой продукции более длительная