Почему каша не пригорает и не убегае из кашеварки?

Изобретателю кастрюли-кашеварки многие хозяюшки с наслаждением поставили бы монумент, поэтому как его уникальное и простейшее изобретение облегчило жизнь многим мамочкам! Суть состоит в устройстве этой двойной кастрюли. Одна часть вставляется в иную, а пространство между заполняется водой. Благодаря варке на таковой водяной бане каша не пригорает и не выкипает, поэтому что температура кипения воды не может превысить 100 градусов. Так и пастеризовать молоко можно, не кипятя его и храня полезные характеристики. При этом каждую из долей кашеварки можно использовать как отдельную кастрюлю.