Овощи,хорошо подкисленные зимой.

Овощи собственной страны: морковь, капуста, кортошка, свекла, редька, репа, корень петрушки, корень сельдерея, лук, чеснок. Эти овощи более неопасны.) ) ) Из фруктов - яблоки, но только до января месяца, т. к. до января яблоки еще российские, а далее теснее завезенные из других стран генномодифицированные и покрытые воском. А, вообще, витамины и др. полезные вещества сохраняются в яблоках максимум до января, после остается только клетчатка, которой в избытке в большинстве овощей и плодов.
И, окончательно же, в сезон иншаземные плоды, такие, как хурма, мандарины, апельсины, лимоны, лаймы, грейпфрукты. Все цитрусовые перед употреблением необходимо кропотливо мыть, желанно с мылом, даже, не глядя на то, что вы снимаете кожицу, в неприятном случае, вкупе с полезными плодами вы получите благую порцию ядовитых веществ, которыми обрабатывают плоды для сохранности..