Жаркой водой гасить огнь прытче чем прохладной?отвечайте верую, не верую

Жгучая диффузия происходит быстрей

В принципе, превосходнее всего кипящей водой. Дело в том, что тушение пожара сводится к предотвращению поступления кислорода в зону горения, и при тушении пожара водой эту функцию исполняет водяной пар. Остывание горящего предмета играет просто попутную вспомогательную роль. Так вот, когда капли прохладной воды пролетают сквозь огонь, они не успевают даже нагреться до температуры кипения, поэтому дают малюсенько пара. Затем часть капель падает на пламенеющий предмет, нагревается, испаряется и дает еще дополнительное количество пара. Но, великая часть капель падает на пол, и там очень медлительно нагревается. На испарение 1 кг воды нужно 539 ккал (извините за внедрение внесистемных единиц, мне они обыкновеннее и понятнее, да и запомнились на всю жизнь, для пересчета 1 ккал=4190 Дж) , а на нагревание от 20 до 100 градусов Цельсия всего 80 ккал. Да еще нужно время, на то чтобы нагрелась. 
Мне довелось работать на производстве ацетилена из бензина. Там газ, выходящий из реактора с температурой 1200 градусов Цельсия нужно живо, в течение частей секунд, охладить до температуры около 300 градусов Цельсия, а процесс именуется "закалка". Для такового сверхбыстрого охлаждения в поток газа впрыскивают КИПЯЩУЮ воду