что такое липиды подскажите плс

Обширная группа естественных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Молекулы обычных липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных  из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и иных компонент. Содержатся во всех живых клеточках[1]. Будучи одним из главных компонент био мембран, липиды оказывают влияние на проницаемость клеток и активность многих ферментов, участвуют в передаче нервного импульса, в мышечном сокращении, творении межклеточных контактов, в иммунохимическихпроцессах[2]. Также липиды образуют энергетический резерв организма, участвуют в творении водоотталкивающих и термоизоляционных покровов, защищают разные органы от механических воздействий и др[1]. К липидам относят некие жирорастворимые вещества, в молекулы которых не входят жирные кислоты, например, терпены, стерины. Многие липиды  продукты кормленья, употребляются в промышленности и медицине[1].

Широкая группа естественных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества