Помогите пожалуйста!Значение слова марципан. Как его употребляют в кухнях народов мира.

Марципан (нем. Marzipan, итал. marzapane, исп. mazapn) смесь измельчённого в пытку миндаля и сладкого сиропа (или сладкой пудры).

Если заместо миндаля употребляются абрикосовые косточки (пореже персиковые), кондитерский продукт именуется не марципаном, а персипаном.

Иногда марципаном именуют также массу из других орехов, а также изделия с ней. Наприм

Изготавливаемые вручную зальцбургские моцарткугели

В Германии, Голландии и Норвегии марципан обычно готовят на Рождество.

Марципан употребляется также в виде:

конфет, глазированных шоколадом либо сладкой глазурью (моцарткугель)

фигурок плодов либо других фигурок, без глазури, но с красителем

в чистом виде (марципановый хлеб или марципановое печенье, к примеру, франкфуртские рождественские бетменхены)

марципанового ликёра

декорации для тортика (часто с пониженным содержанием горького миндаля)

внутренности для тортов и других кондитерских изделийер, в Рф распространены булочки-марципаны с арахисом.