30 балловПожалуйста. Задали на технологию. Управлял дайте побольше, не повторяйтесь.Список

 Выберайте безопасные пищевые продукты

Кропотливо готовьте еду

В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех долях пищевого продукта должна добиться 70 С.

Съедайте приготовленную пищу попрытче

Когда приготовленная еда охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают плодиться и риск получить пищевое отравление увеличивается.

 Кропотливо грейте приготовленую еду

Это лучшая мера охраны от микробов, которые могли размножиться в еде в процессе хранения (правильное хранение подавляет рост бактерий, но не уничтожает их).

Мойте руки

Тщательно мойте руки перед изготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки - еды.

Содержите кухню в чистоте

Так как еда легко загрязняется, неважно какая поверхность, используемая для ее приготовления, обязана быть абсолютно незапятанной.

Храните еду защищенной от насекомых, мышей и других животных

Животные нередко являются переносчиками патогенных микробов, которые вызывают пищевые отравления.

Используйте только чистую воду

Чистая вода необыкновенно важна как для питья, так и для изготовления пищи.