Задание по технологии:написать краткий доклад о миксере

Миксер малый бытовой прибор предназначенный для взбивания яиц, изготовления напитков, муссов, омлетов, водянистого теста, пюре и т. п. Миксеры посещают стационарные и ручные (более распространённые устройства) .

Ручной миксер представляет из себя малогабаритный электронный устройство, адаптированный для удержания одной рукою. Корпус миксера обычно производится из пластмассы, снутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер как верховодило имеет несколько вероятных скоростей вращения мотора, или плавную регулировку.

Стационарный миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная либо съёмная конструкция, подобная ручному миксеру (в неких моделях она недвижна, а чаша подымается с поддержкою рычага) . Некие модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и употребляться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра цаши, а равномерное смешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или с помощью технологии планетарного смешивания (дополнительное вращение насадок условно центра чаши) .

Миксер не стоит путать с блендером, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён заместо венчиков-взбивателей лопастными ножиками.

Миксеры производят компании BSH (под торгашескими марками Bosch, Siemens, Ufesa), Royal Philips Electronics (под маркой Philips) и многие иные.

источник википендия