каково значение кисломолочных товаров в кормленьи человека???СРОЧНО!!!

Постоянное употребление данной группы продуктов содействует: предотвращению проникновения патогенных микробов в кишечник; защите организма от воздействия неблагоприятных экологических критерий; восстановлению размена веществ; возрожденью пищеварительной системы при острых, приобретенных заболеваниях и дисфункциях, вызванных несбалансированным питанием; улучшению функций кишечно-желудочного тракта после приема гормональной, бактерицидной и лучевой терапии

Значение кисломолочных продуктов в питании человекаКисломолочные продукты  это тепродукты, которые вырабатываются сквашиванием молока либо сливок молочнокислыми микробами с прибавленьем или без прибавленья дрожжей либо уксуснокислых микробов. ... А к продуктам смешанного кефир, кумыс, шубат, ацидофильно-дрожжевое молоко.