твр про грузинську кухню!

Грузинська кухня традицйний нацональний кулнарний стиль мешканцв Груз. Особливстю грузинсько кухн, як будь-яко нацонально, застосування певних продуктв, розповсюджених тльки на Кавказ, , як наслдок наявнсть певних страв, популярнсть котрих отримала всесвтн визнання.

Грузинська кухня у свох рецептах та флософ приготування страв спираться на контраст пряного гострого. Обширно використовуються овоч, як у самостйних стравах, так як доповнення до м'ясних страв. За сторико-географчними особливостями грузинська кухня подляться на кухн Захдно та Схдно Груз, зумовлен не злее рзними природними умовами цих двох больших регонв, але й певним османським впливом на кухню Захдно Груз, а ранським на кухню Схдно Груз. Як результат встановилась рзниця у використанн деяких основних продуктв (хлбних, м'ясних), та, частково, в нрав улюблено ароматично-смаково гами рзниця, що збереглася до нашого часу.