курт дает животное ? мне безотлагательно надобно

Курт (казах. рт, тат. корт, башк. орот) , встречается вариант курут тюркский аналог сухого творога или молодого сыра (практически нечто среднее) . Представляет собой белоснежные шарики (время от времени приплюснутые) размером с абрикос. Вкус сухой, солёный, бывает сладковатый и кислый. Очень сытен. Подсобляет легче переносить жажду в степи либо пустыне. Также употребляется в качестве закуски к кумысу (в современности время от времени к пиву) .

Курт был изобретён бродячими народами Центральной Азии.

Курт изготовляется маршрутом вывода влаги из сгущённой молочной массы айран. Для этого мешочек с айраном подвешивался в тени и влага стекает через ткань в течение нескольких дней. Образовавшаяся густая питательная масса именуется катык (казах. аты), являясь сама по для себя отдельным пищевым продуктом. Дальше в катык прибавляют соль, позже из него руками катают шарики, диаметром 15 см. Эти шарики высушиваются также в тени, время от времени доводятся до твердокаменного состояния. Чем твёрже курт, тем длиннее нужно медли на его потребление (его невозможно грызть только сосать) , что оказывается очень выгодным свойством при долгих кислых переходах. Готовят из овечьего, козьего, время от времени коровьего молока. На юге Казахстана курт делают из кобыльего молока.

Нужно дать молоку скиснуть, позже длинно варить, помешивая, пока значительная часть жидкости не выкипит. Отцедить, посолить, накатать колобков и сушить на свежем воздухе.
означает дает потомучто там много различных микробов
=)))