назовите методы сохранения витаминов в товаров

1.Беречь продукты в тёмном и холодном месте
2.Не приводить первичную обработку пищевых товаров под ясно пламенеющим светильником 
3.Мыть пищевые продукты 
4.Приготовленные овощи сходу подвергать термический обработке 
5.Для варки овощи либо плоды помещать в кипящую воду
6.Строго соблюдать время термический обработки , не дозволять перегрева.

Морозильная камера, ведь мы же замораживаем ягоды и овощи на зиму, чтобы сохранились витамины