Можно ли найти род имен прилагательных во множественном числе

Прилагательные меняются по родам только в единственном числе, так что во множественном числе род прилагательных мы не определяем.

Не считая того, в мужском и среднем роде прилагательные различаются только в именительном и винительном падежах, в других падежах у их однообразные окончания, потому их род найти невероятно вне предложения или желая бы словосочетания.

Глядите:

И. голубий, синее
Р. с и н е г о
Д. с и н е м у
В. синий (синего) , голубое
Т. с и н и м
П. (о) с и н е м

Если возьмём вне контекста формы Голубого, Голубому, Голубым, О Голубом, то определить род невероятно, а в предложении или словосочетании, где это прилагательное является зависимым словом, это сделать просто, потому что РОД прилагательных зависит от РОДА существительного, к которому это прилагательное относится:

голубого тумана, голубому туману, голубым туманом, о синем тумане мужской род;
синего неба, голубому небу, голубым небом, о голубом небе средний род.