Сочинение. Как сварить суп.пж

Варить суп легко! Сначала необходимо сварить бульон.Потом необходимо порезать картошку.И поставить бульон на огонь и закинуть туда картошку.Когда картошка немножко свариться необходимо кинуть туда морковь резанную,капусту,мясо,укропчика чуть-чуть, лука. И ожидать помешивая.После того как он приготовится разлить по тарелочкам! Готово!Это мой возлюбленный Куринный суп. 

В Старой Руси было разделение супов. В частности, щи делились на "бедные" и "богатые" по принципу содержания в их необходимых калорийных продуктов. В состоятельных домах готовились классические густые наваристые щи, именуемые "богатыми", а вот щи, приготовленные хозяйкой только на воде, капусте и луке, именовали "порожними". Обеды в старорусской кухне начинались конкретно с водянистых блюд, отсюда и заглавие "1-ые блюда". К супам использовались различные "принадлежности" как непосредственно при их изготовлении (клецки, кнели, ушки) , так и подаваемые порционно (обжаренные каши, рыбное "тельное", закусочные пирожки и пончики) . В XVIII-XX веках ассортимент российских супов, как истинно национальных, пополнился разнообразными видами западноевропейских супов бульонов, супов-пюре, заправочных супов с крупами и овощами, которые живо отыскали свое место в российской кухне.