Помогите с сочинением! По примеру этого текста опишите технологию приготовления какого-или
Помогите с сочинением! По примеру этого текста опишите технологию приготовления какого-либо украинского блюда. Объём таковой же, как и этот рассказ, можно чуток больше!
Желтки варёных яиц, сахар и сол растирают с горчицей и разводят маленьким количеством кваса. Потом заправку вливают в квас и ставят его на холод.
Варёные мясные продукты и белок яиц нарезают мелкими кубиками, а зелёный лук шинкуют, перетирают с солью. Огурцы очищают и нарезаюют кубиками. Приготовленные продукты хранят на морозе. По мере надобности продукты перемешивают, заливают заправленным квасом, разливают окрошку в тарелки, посыпают укропом и подают. Если окрошка малоострая, к ней прибавляют тёртый хрен. Раздельно подают лёд и сметану.
Мясо залить прохладной водой и варить практически до готовности.Бульон процедить, мясо нарезать и залить частью бульона.Свеклу порезать соломкой, добавить уксус, часть свиного сала, сахар. томат пюре, и тушить до готовности с добавлением небольшого количества бульона.
Морковь и корень петрушки нарезать соломкой. лук- полукольцами. спассеровать на оставшемся сале. В кипящий бульон положить нарезанный брусочками картофель, довести до кипения,положить нашинкованную капусту, посолить и варить 10-15 минут.
Потом добавить тушеную свеклу и пассерованые овощи. За 5 минут до окончания варки ввести пассированую пытку, разбавленную бульоном или водой, приправить приправами.
Добавить растёртый чеснок. довести до кипения.
При подаче в каждую тарелку положить по куску мяса, посыпать зеленью, раздельно подать сметану и пампушки с чесноком.
Пригодился рецептик.......
-
Вопросы ответы
Статьи
Информатика
Статьи
Разные вопросы.
Қазақ тiлi.
Английский язык.
Математика.
История.
Экономика.
Экономика.
Русский язык.
Разные вопросы.
Математика.