растолкуйте какие орфографические управляла правописания начинающиеся с букв це (цемент)

В ударяемых слогах в соответствии с произношением после ц пишется о, к примеру: цокать, цоколь, личико, молодцом, отцов, перцовый, облицовка, вытанцовывать, танцор и т. п. 
Без ударения после ц заместо о пишется е, к примеру: полотенце, пальцем, комсомольцев, куцего, ситцевый, молодцеватый, глянцевый, танцевальный, танцевать, гарцевать, спринцевать.