Как пишется причастие "почу...вший" я размышляю, должно писаться "почуявший", но если

Это же действительное причастие прош. медли, гласную перед суффиксами -вш-, -ш- пишут ту, которая стоит в основе неопределенной формы (такое верховодило. От спряжения не зависит).

Ставим в исходную форму: почуЯть. Значит, и в причастии будем писать Я: почуЯвший.

 - - - - 

А про спряжения - это в истинном медли гласные в суффиксах:

- действительные: -ущ- (-ющ-) - 1 спр., -вщ- (-ящ-) - 2 спр.

страдательные:  -ом- (-ем-) - 1 спр., -им- - 2 спряжение.