Объясните, почему в однокоренных словах каждого ряда в одном случае пишется

Растолкуйте, почему в однокоренных словах каждого ряда в одном случае пишется н, а в других случаях- нн. Покажите это графически.

1) Стриженый мальчишка, подстриженный мальчишка, кратко постриженный мальчишка, популярно подстриженный мальчишка, постриженный наголо мальчишка.
2) Квашеная капуста, заквашенная капуста, квашенная со свеклой капуста.
3) Печёные пирожки, испечённые пирожки, печённые бабушкой пирожки.