1.Правописание н/нн в причастиях и отглагольных прилагательных.2.Правописание Е/И в

1. Н\НН в причастиях и отгл. прилагательных:

Причастие отвечает на вопрос какой?, но образов.от глагола, поэтому НН в причастии если:
а) есть неважно какая приставка , не считая НЕ: скошенный (т.к. приставка С) , некошеный( т.к приставка НЕ)
б) Если слово кончается на "ованный" или "еванный" (если образованно причастие от глагола, а не от сущ) Опасный(т.к. интеллигентно от рисковать(гл))
Исключения: кованый, жеванный. Но пережеванный(т.к. приставка пере), кованный (кем?)мастером(зависимое слово)
в) Если причастие абсолютного вида от глагола. Сов.вид - что сделать?, несов.вид- что делать?. К примеру : Покупать( что сделать?) сов. вид, означает  купленный. Косить ( что делать?) несов.вид, означает кошеный
г) Если причастие имеет зависимое слово: кошеный луг(нет зависимого слова, означает Н одна), кошенный(когда?) вчера( означает НН) , кошенный (кем?)дедом луг( также НН)
Отглаг. прилагательные:
а) образуются от глаголов неидеального вида , кипяченое молоко( от кипятить)
Исключения сочиняют : деланный, жеманный, виденный, хотимый, чванный, чеканный, проклятый, медленный, священный, диковинный, невиданный, неожиданный, негаданный, ненамеренный, считанный, недрёманное око.
б) У отглагл.прилаг. нет приставок : жареная котлета
в) Отгл.прил не имеют зависимых слов: сушёные грибы, квашеная капуста.
г) Отглагольные слова на "ованный" "еванный" прилагательные, они всегда пишутся с 2-мя н (прессованный, корчеванный).
2.Правописание Е/И в окончаниях существительных в единственном числе
Для того, чтоб найти Е\И в окончаниях существительных , следует знать склонение.
1 скл (мужской и дамский род) с окончаниями -А-, -Я- юноша, земля
2 скл( мужской род с нулевым окончанием и средний род(изменяемые сущ.)) мяч, поле
3скл( дамский род с нулевым окончанием) ночь, печь, дочь.
Исключение. Все существительные , которые в И.П. кончаются на ИЯ, ИЕ, ИЙ всегда будут заканчивается на И , никогда на Е! К примеру: Стихиястихии.
Для проверки И/Е также можно использовать запоминалку :
Для 1 скл сущ в любом падеже будут совпадать со словом земля, а все сущ 2 скл будут изменяться как слово мяч, ну и 3 скл со словом ночь:))