сбор чая Чашечка чаю, сбор меда килограмм мёду, производство Сыра кусок

Как это выделить? буду писать окончания тогда.
Сбор чая. Окончание я , Склонение 2, Р.П
Чашечка чаю-Окончание ю, Склонение 2, Р.П.
Сбор меда-Окончание а, Склонение 2 Р.П.
килограмм мёду- окончание у, Склонение 2. Д.П.
Создание Сыра-окончание а, Склонение 2, Р.П
Кусок сыру- окончание у, Склонение 2, Д.П.
Посевы гороха-Окончание а,Склонение 2. Р.П.
Горсть гороху-Окончание у, Склонение 2, Д.П.
Вкус кваса-Окончание а, Склонение 2, Р.П.
Бутылка квасу-Окончание у, Склонение 2, Д.П.
Странноватый порядок...