В тексте Нужны" вареная картошка,лук, соленый огурец,масло.Почисти вареный картофель,

Варёная( суффикс -ен  одна "н" т.к. отглагольное прилагательное) картошка(безударная гласная "а" не проверяется) лук ( парная к. проверочное: нет лука) солёный (суффикс ён 1 "н" т.к. отглагольное прилагательное) огурец (безударная о, не проверяется) масло( не вижу орфограмм)
Полагаюсь всё понятно.
Признаки отглагольного прилагательного: 1. Нет приставки. 2. Отстутствуют суффиксы -ова, -ева. 3. Образовано от глагола несовершенного вида ( это которые отвечают на вопрос что делать?, а не что сделать?) 4. Нет зависимых слов, в отличие от причастия.