перевод текста степями принято называть большие

А как переводить то?

Т.к не сказано как переводить,вот для тебя на британском steppes called big

Травянистые растения.
Степями принято нарекать великие равнинные места с травянистой растительностью, развившейся в условиях засушливого климата. Этим признаком приспособленностью к изъяну воды степная растительность отличается от лугов, которых много
по берегам рек и в лесной зоне.