помогите составить два разговора 1. официальный и 2. не официальный

Официальный:
-Здрасти!Я бы хотела пообедать в вашем великолепном заведении.
-Благой денек!Рад(а) созидать вас в нашем ресторане.Ваше меню,пожалуйста.
-Благодарю!
-Я вижу в меню "Ризотто с морепродуктами".Что это за морепродукты,позвольте поинтересоваться?
-Это черноморские карпаны с кусками кальмара.Подаются с рисом в сливочном соусе.
-Тогда будьте добросердечны,одну порцию.
-Хорошо...Что будете пить?
-Что бы вы порекомендовали из вин?
-Я бы для вас посоветовала белоснежное вино,однозначно.К примеру,французкое вино-"Шатто",оно понизу страницы меню.
-Это молодое вино?
-Урожая прошедшего года
-Хорошо,давайте 2 бокала и,пожалуй 2 порции "Ризотто",исправьте там,пожалуйста!
-Десерт?
-Пока,нет.Возможно,позже закажем...Не забирайте,будьте добросердечны.
-Ваш заказ будет  готов через 5-10 минут.Приятного отдыха,вам и вашему собеседнику!
-Спасибо!