определить склонение: деньком, ночкой, на севере, на юге, с дядей, с

1 склонение

с дядей

2 склонение

днем на севере на юге  с братом  из окна  у куста

3 склонение

ночью  из печи  у серени 

1 склонение: существительные супруг.р. и ж.р., заканчивающиеся на -а, -я. К примеру, лилиЯ, банЯ.
2 скл-е: сущ. муж.р. с нулевым окончанием  и ср.р.К примеру, яблоко, дом.
3 скл-е: сущ. ж.р., заканчивающиеся на мягенький знак. К примеру: мышь, лень.
Итого: из данных сущ-х к 1 скл. относится дядя; ко 2 скл. относятся денек, север, юг, брат, окно, кустик; к 3 скл. относятся ночь, печь, сирень.