Овесный одна н либо 2 не и почему с обьяснениями

ОвесНый

Одна буковка н пишется:

в прилагательных, интеллигентных от существительных с подмогою суффиксов ан, ян, ин: шкура кожаный, глина глиняный, соловей соловьиный; исключение: в словах древесный, оловянный, стеклянный пишется две буковкы н;

в первообразных прилагательных, либо извечных прилагательных: багровый, единый, зеленоватый, красноватый, свиной, голубий, пряный, румяный, молодой.В данных прилагательных буковкы н входит в состав корня.